WAS BEDEUTET ‚BIO’ IN DER IMKEREI?

Natürlich können wir unseren Bienen nicht vorschreiben, welche Blüten sie anfliegen dürfen.

Allerdings haben wir durch die Standortwahl wesentlichen Einfluss darauf, welche Trachtquellen sich in der näheren Umgebung befinden und damit bevorzugt beflogen werden.

Ökologisches Gesamtkonzept

Wir verfolgen mit unserer Betriebsweise ein ökologisches Gesamtkonzept, das nicht nur der EU-Öko-Verordnung entspricht,sondern darüber hinaus geht:

Standorte wählen wir so aus, dass ein gesundes Nahrungsangebot für die Bienen zur Verfügung steht.Es finden keine Wanderungen in konventionelle landwirtschaftliche Intensivkulturen statt.

Kurze Transportwege durch regionale Erzeugung

Wesensgemäße Bienenhaltung durch bienenschonende Ernte- und Bearbeitungsmethoden: Z.B. möglichst wenig Eingriffe am Brutnest, Belassen von Honig- und Pollenvorräten für die Überwinterung, kein Flügelschneiden bei Königinnen

Zufütterungen für den Winter ausschließlich mit Bio-Rübenzucker.Rohrzucker aus Übersee widerspricht unserem Verständnis des Bio-Gedankens, auch wenn eine Bio-Zertifizierung vorliegt.

Als Material für die „Bienenwohnung“ wird nur Holz verwendet. Auf Anstriche verzichten wir.

Zur Bekämpfung der Varroa-Milbe setzen wir nur Substanzen ein, die auch als natürlicher Bestandteil im Honig vorkommen können (z.B. organische Säuren). Es erfolgt kein Einsatz von chemisch-synthetischen Arzneimitteln, denn diese können sich im Bienenwachs anreichern und so evtl. in den Honig der nächsten Saison gelangen.

Besonders honigschonende und energiesparende Verfahrensweisen bei Honigernte und -abfüllung.

Wir bieten nur Honig aus eigener Imkerei an. D.h. wir kaufen keinen Honig zu.

Zur Kontrolle der Betriebsführung gemäß EU-Öko-Verordnung erfolgt jährlich eine externe Betriebsprüfung.

Unser Zertifikat können Sie im Verzeichnis der kontrollierten Unternehmen des ökologischen Landbaus  (www.bioc.info) einsehen.